Czekaliśmy na ten dzień z utęsknieniem, ale teraz już z całą dumą możemy oznajmić, że nasza pierwsza akademia grillowania Weber wypaliła na medal! Atmosfera w hotelu Sahara pomimo deszczowej aury była wyjątkowo gorąca, ale to nie ze względu na jego nazwę lecz przede wszystkim dzięki wyjątkowym przepisom, które perfekcyjnie przygotował nasz wspaniały prowadzący Pascal Brodnicki. Nie sposób wyobrazić sobie, co możemy obecnie przyrządzić na tradycyjnych grillach, dopóki sami tego nie zobaczymy na własne oczy. Wszystko zaczęło się od niezwykłych sałatek i przystawek z grillowanych warzyw, doskonałych sosów oraz marynat. Następnie pojawiła się wykwintna argentyńska polędwica w skorupce ziołowej oraz egzotyczna ryba Barramundi zapiekana w liściach bananowca! Nasz niezwykły wieczór przy grillu zakończyliśmy degustacją zjawiskowego deseru z pieczonych bananów. Do wszystkich potraw były serwowane wspaniałe wina i wszyscy rozstali się w doskonałych nastrojach. W części merytorycznej nasz prowadzący dokładnie i szczegółowo objaśnił wszystkie metody grillowania oraz niezwykłe techniki kulinarne. Mamy ogromną nadzieję, że nasza koncepcja przypadnie Wam do gustu i już dzisiaj zapraszamy wszystkich zainteresowanych o zgłoszenia do następnej edycji, która odbędzie się we wrześniu. Zobaczcie poniżej nasz fotoreportaż z imprezy, który przygotowała dla nas Sztuka Fotografii - Rusek Paweł. Dziękujemy jeszcze raz Pascalowi Brodnickiemu za przybycie do Bielska-Białej i poprowadzenie naszej akademii grillowania Weber!